29 décembre 2010
12 décembre 2010
du porcs à la mangue pour Noel
Au détour des pistes à Matiti, on découvre une diversité agricole inattendue, loin du lieu commun "la savane, terre de grands élevages extensifs". Jetons un oeil à un de ces "jardins".
le système porc à l'attache sous manguier, directement importé d'Haïti. Le cochon est à l'ombre et à la saison des mangues, hop, il n'a qu'a baisser son groin pour manger !
Les porcs à l'attache version cocotiers ... on recense quelques traumatismes craniens par an
Les buttes d'igname et les tuteurs qui aideront les lianes d'igname blanc (précoce, tiges sans piquants) et d'igname jaune (plus tardif, rendement plus élevé, piquants sur les tiges). En arrière plan, des pois d'angole et des palmiers.
La cultivatrice pose au milieu des troncs de pois d'Angole qui occupaient cette parcelle ces deux dernières années. Les branches, riches en azote (c'est une légumineuse), ont été regroupées et brulées pour créer des zones fertiles où sont plantés pastèques, maïs (4 graines par trou), épinards pays, tayoves, et bananiers.3 décembre 2010
18 novembre 2010
c'est la centième ! champagne
Ce road trip commence déjà à dater, mais il fallait bien l'achever numériquement. C'est le 100ème article de ce blog. C'est bon, on peut partir l'esprit tranquille.




C'est la fin du road trip. on repasse par Awala, ses maisons entourées de sables, de cocotiers et de manguiers le long de la route. et c'est déjà le retour vers la capitale. Côté gastronomie, on notera le madras du chinois de Mana et les glaces de Kourou. Voilà. Pour la 101ème on fera mieux - promis.
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